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簡単料理(半熟味付け卵)

招金クッキングのお時間です。

 

まず用意していただく材料は

卵    4つ

めんつゆ 75ml

白だし  75ml

水    200ml

 

①沸騰したお湯に卵を入れます。入れたらすぐ7分タイマースイッチオン!

 

➁7分経ったところですぐ、氷水で卵を冷やしてください。

 

➂しっかり冷えた所で卵の殻をむき、めんつゆ、白だし、水を混ぜた容器に卵を入れ5時間以上冷蔵庫で放置。出来上がり ^^) _旦~~

(私は味が濃すぎないようにめんつゆ50ml白だし50mlで作る時もあります。)