ふるさと納税に点数付けて行きまーす!
「さとふる」での寄付。
地域:長崎県松浦市
お礼品名:まぐろ丼のたれ付き 養殖本まぐろ 350g
納付額:1万円
内容量:養殖本まぐろ中トロ200g
養殖本まぐろ赤身150g
まぐろ丼のたれ 1本(150ml)
冷凍で届きました!
350gの予定が370g!
ちょっと多い(*'ω'*)

光反射して申し訳ない。
ほうほう。
水切り紙で包んで冷蔵解凍

なんかお店っぽい♪
筋に対して90度にカット。
刺身包丁って長すぎない?
(突然の愚痴

こっちは中トロで細い方が赤身かな?
赤身もかなり脂ののった赤身って感じのやつ

↑370g全部
そこで大変なことに気付く。
まぐろのタレに15分漬けないといけないってよ!!
くそぅ
あっそうか!
半分食べてる内に
半分漬けたらええんや!

半分漬けてる内に
刺身で半分戴く。
うむ。
美味い。
臭みもない!
なかなか良いまぐろじゃ。
でも、最後舌に残る甘みが無いかな?
私、まぐろにはちょっとうるさいんですよ。
まあ父さん喜んでるし、
そこそこ美味いからこんなもんかな?
15分経ったし、
次は漬け丼いただきましょ

・・・・!!!???
うっっまあああああ
うっま!!
うっっまああああ
え?
こんなに味変わるの!?
一気に高級まぐろに!!
さっきの刺身で食べたの返して!!
舌にもしっかり余韻の甘みが残る。
タレだけ味見すると
ちょっと甘みが強い感じ。
丼にすることによって
ちょうど良い塩梅に。
これは急に高評価に。
日本酒もやたら進む。
是非、漬けを味わっていただきたい!
招金ズ評価
味 22/25
量 19/25
金額 22/25
満足度 22/25
トータル 85/100点
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