↑写真は冷凍で家に届いた状態です。
1万円で6～7人前って凄くない！？
モツは2袋で計700g入ってました。
その他
ちゃんぽん麺140g×4
もつ鍋濃縮スープ×４
乾燥ごぼう、乾燥にんにく
輪切り唐辛子、小麦粉
がついてます。
キャベツ、ニラ、豆腐
を購入しました。
まず持つ肉を小麦粉とよく混ぜるとな。
そして水洗いをして小麦粉を落とす。
この処理にをすることでモツの
臭みが取れるとな。
ほうほう。
肉の味にこだわってる感じ？
小麦粉使うもつ鍋の説明初めて。
期待していいのかな('ω')ﾆｺﾆｺ
小麦粉で臭みを取ったら
スープを沸騰させます。
1350mlにスープ二袋ね。
きっちり測りますよ！
赤い鍋で見にくいですが、
うっすｗ
薄すぎない？大丈夫？ｗ
舐めてみたらしっかり味がしました。
量間違えたかと思ったｗ
煙の影響で凄い写真イジったようになったｗ
お店のおススメの味を知るために
野菜の量などはレシピ通りに作りました。
（豆腐はレシピにないけど投入）
キャベツ300gって少ないな('ω')
モツも脂乗ってる感じっぽい！
いただきます！！
うーん
よく言えば上品なもつ鍋。
悪く言えばパンチが無い。
例えるなら・・・
スーパー銭湯でもつ鍋食べたような
昔ながらの醤油ラーメンみたいなｗ
モツ肉は・・・あまり良い肉ではない？
若干クセがある。
というか、そもそも良い肉なら
小麦粉必要ないよねｗ
そこそこの肉だから小麦粉使うのか
と今更気付く('ω')
〆のちゃんぽんいきます！
冷凍のままちゃんぽん麺入れてました。
ちゃんぽんは小学校で出てきそうな
ソフト麺みたいな。。。
豆腐入れたお陰もあって
お腹いっぱいにはなりました。
記載通り
6人前って感じですね！
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招金ｽﾞ評価
味 16/25
量 21/25
金額 20/25
満足度 18/25
トータル 75/100点
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