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ふるさと納税「北海道白糠町 えぞシカ肉セット」評価

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ふるさと納税に点数付けて行きまーす!

 

ふるなび」での寄付。

地域:北海道白糠町(しらぬか)

お礼品名:高たんぱく・低カロリー・低脂肪

     えぞシカ肉セット

 ・シカロース300g

 ・シカモモ肉500g

 納付額:1万円

 

冷凍で届きました!

・シカロース300gが395gで来て

・シカモモ肉500gが636gで来ました。

めちゃくちゃ多く来たw

 

800gの予定が1031g!!

(たまたまかもしれませんので

必ずこの量が来ると思わないで下さい)

 

 

ん~どうやって食べよう。

やっぱり肉の味を知るためには

焼肉だね!!

 

↓ロース肉

 

なんか筋みたいなのが固いので

細かく取り除く。

どれくらいの薄さが良いのか分からないので

薄い、4~5mmくらい、ブロックでカット。

見た目馬刺しみたいだな

 

 

↓もも肉

 

 

脂結構多い感じ。

脂触ったら結構硬い。

まあ脂は火が通ったら柔らかくなるか。

 

もも肉は

何も取り除きませんでした。

なんとなく大丈夫な気がする。

 

もも肉も

薄切り、4~5mm、ブロックでカット。

 

では焼いていきましょう!!

焼き方はこの前

イノシシ料理店で教えてもらった方法で。

 

片面に塩を振って汗をかいて来たら

ひっくり返す。

その後は味付けなし。

 

↓汗をかいた状態

 まずはもも肉薄切りからいただきます!

 

えっ!?柔らかっ!!

すごく美味しい!!

 若干独特の匂いはあるけど、

臭みではない。

 

脂いっぱいあったようだったのに

食べたら脂感なし。

赤身の味って感じ。

 

もも肉4~5mm肉を食べる。

柔らかい!

変わらずの美味しさ!

 

ももブロック肉

なんとこれも柔らかい!

全然硬さが無く美味しい。

 

ブロック肉の脂身が多い所は

ちょっと独特の匂いが強く感じたかな

 

 

次はロース肉

肉を食べてるって感じ!

凄くサッパリしてる。

口に残るようなレベルではないが

若干固め。

 

薄切りでギリギリ火が通った?

くらいで食べると

柔らかくて凄く美味しかった!

 

焼き具合で全然味が違う

 

4~5mm肉

悪くないけど薄切りがいいな。

 

ブロック肉

悪くないけど薄切りがいいな。

 

 

モモもロースも薄切りが美味しかったかな?

 

というかお腹いっぱい食べた所で

ビックリしたんだけど。

 

食後感がとってもサッパリしてる。

全く重たくない

 

牛肉を食べた時みたいな

もう脂むり~感が全然ない。

 

爽やかな気分。

あごも疲れてない。

 

高たんぱく・低カロリー・低脂肪

味良し!

 

最高やんか

鹿肉にハマりそう。

 

ジンギスカン苦手な人でも食べやすいかも!

 

 

(800gでの評価。)

 

招金ズ評価

味 22/25

量 21/25

金額 21/25

満足度 23/25

トータル 87/100点

 

 

 

私が食べた

「ふるさと納税評価ランキング」をまとめています。

是非見てみてください('ω')ノ

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