ふるさと納税「北海道白糠町　えぞシカ肉セット」評価

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ふるさと納税に点数付けて行きまーす！

 

「ふるなび」での寄付。

地域：北海道白糠町（しらぬか）

お礼品名：高たんぱく・低カロリー・低脂肪

　　　　　えぞシカ肉セット

　・シカロース300g

　・シカモモ肉500g

　納付額：1万円

 

冷凍で届きました！

・シカロース300gが395gで来て

・シカモモ肉500gが636gで来ました。

めちゃくちゃ多く来たｗ

 

800gの予定が1031g！！

（たまたまかもしれませんので

必ずこの量が来ると思わないで下さい）

 

 

ん～どうやって食べよう。

やっぱり肉の味を知るためには

焼肉だね！！

 

↓ロース肉

 

なんか筋みたいなのが固いので

細かく取り除く。

どれくらいの薄さが良いのか分からないので

薄い、4~5mmくらい、ブロックでカット。

見た目馬刺しみたいだな

 

 

↓もも肉

 

 

脂結構多い感じ。

脂触ったら結構硬い。

まあ脂は火が通ったら柔らかくなるか。

 

もも肉は

何も取り除きませんでした。

なんとなく大丈夫な気がする。

 

もも肉も

薄切り、4~5mm、ブロックでカット。

 

では焼いていきましょう！！

焼き方はこの前

イノシシ料理店で教えてもらった方法で。

 

片面に塩を振って汗をかいて来たら

ひっくり返す。

その後は味付けなし。

 

↓汗をかいた状態

 まずはもも肉薄切りからいただきます！

 

えっ！？柔らかっ！！

すごく美味しい！！

 若干独特の匂いはあるけど、

臭みではない。

 

脂いっぱいあったようだったのに

食べたら脂感なし。

赤身の味って感じ。

 

もも肉4～5mm肉を食べる。

柔らかい！

変わらずの美味しさ！

 

ももブロック肉。

なんとこれも柔らかい！

全然硬さが無く美味しい。

 

ブロック肉の脂身が多い所は

ちょっと独特の匂いが強く感じたかな

 

 

次はロース肉。

肉を食べてるって感じ！

凄くサッパリしてる。

口に残るようなレベルではないが

若干固め。

 

薄切りでｷﾞﾘｷﾞﾘ火が通った？

くらいで食べると

柔らかくて凄く美味しかった！

 

焼き具合で全然味が違う。

 

4~5mm肉。

悪くないけど薄切りがいいな。

 

ブロック肉

悪くないけど薄切りがいいな。

 

 

モモもロースも薄切りが美味しかったかな？

 

というかお腹いっぱい食べた所で

ビックリしたんだけど。

 

食後感がとってもサッパリしてる。

全く重たくない。

 

牛肉を食べた時みたいな

もう脂むり～感が全然ない。

 

爽やかな気分。

あごも疲れてない。

 

高たんぱく・低カロリー・低脂肪

味良し！

 

最高やんか

鹿肉にハマりそう。

 

ジンギスカン苦手な人でも食べやすいかも！

 

 

（800gでの評価。）

 

招金ｽﾞ評価

味　22/25

量　21/25

金額　21/25

満足度　23/25

トータル　87/100点

 

 

 

私が食べた

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是非見てみてください('ω')ノ

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