ふるさと納税に点数付けて行きまーす！
「ふるなび」での寄付。
地域：北海道白糠町（しらぬか）
お礼品名：高たんぱく・低カロリー・低脂肪
えぞシカ肉セット
・シカロース300g
・シカモモ肉500g
納付額：1万円
冷凍で届きました！
・シカロース300gが395gで来て
・シカモモ肉500gが636gで来ました。
めちゃくちゃ多く来たｗ
800gの予定が1031g！！
（たまたまかもしれませんので
必ずこの量が来ると思わないで下さい）
ん～どうやって食べよう。
やっぱり肉の味を知るためには
焼肉だね！！
↓ロース肉
なんか筋みたいなのが固いので
細かく取り除く。
どれくらいの薄さが良いのか分からないので
薄い、4~5mmくらい、ブロックでカット。
見た目馬刺しみたいだな
↓もも肉
脂結構多い感じ。
脂触ったら結構硬い。
まあ脂は火が通ったら柔らかくなるか。
もも肉は
何も取り除きませんでした。
なんとなく大丈夫な気がする。
もも肉も
薄切り、4~5mm、ブロックでカット。
では焼いていきましょう！！
焼き方はこの前
イノシシ料理店で教えてもらった方法で。
片面に塩を振って汗をかいて来たら
ひっくり返す。
その後は味付けなし。
↓汗をかいた状態
まずはもも肉薄切りからいただきます！
えっ！？柔らかっ！！
すごく美味しい！！
若干独特の匂いはあるけど、
臭みではない。
脂いっぱいあったようだったのに
食べたら脂感なし。
赤身の味って感じ。
もも肉4～5mm肉を食べる。
柔らかい！
変わらずの美味しさ！
ももブロック肉。
なんとこれも柔らかい！
全然硬さが無く美味しい。
ブロック肉の脂身が多い所は
ちょっと独特の匂いが強く感じたかな
次はロース肉。
肉を食べてるって感じ！
凄くサッパリしてる。
口に残るようなレベルではないが
若干固め。
薄切りでｷﾞﾘｷﾞﾘ火が通った？
くらいで食べると
柔らかくて凄く美味しかった！
焼き具合で全然味が違う。
4~5mm肉。
悪くないけど薄切りがいいな。
ブロック肉
悪くないけど薄切りがいいな。
モモもロースも薄切りが美味しかったかな？
というかお腹いっぱい食べた所で
ビックリしたんだけど。
食後感がとってもサッパリしてる。
全く重たくない。
牛肉を食べた時みたいな
もう脂むり～感が全然ない。
爽やかな気分。
あごも疲れてない。
高たんぱく・低カロリー・低脂肪
味良し！
最高やんか
鹿肉にハマりそう。
ジンギスカン苦手な人でも食べやすいかも！
しかも！
なんかすごいイベントのお誘いも来ました。
（800gでの評価。）
招金ｽﾞ評価
味 22/25
量 22/25
金額 22/25
満足度 23/25
トータル 89/100点
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